Sirup z agáve je sladidlo, vyráběné z několika odrůd rostliny agáve, která je známá také jako surovina pro výrobu tequily. Sirup z agáve je asi 1,5krát sladší než cukr, má nízký glykemický index, což znamená, že jeho konzumace nezpůsobí prudký nárůst ani pokles hladiny cukru v krvi..