Máslová dýně je jeden z nejvýživnějších druhů zeleniny. Je bohatá na vitamín A, C a draslík a má vysoký obsah vlákniny. Je nízkokalorická, obsahuje pouze 40 kalorií na 100 g. Dostatek draslíku je důležitý pro udržení zdravého krevního tlaku. Díky vysokému obsahu vlákniny je vhodná i pro diabetiky. Některé studie prokázaly, že diabetici konzumující stravu bohatou na vlákninu, si dokáží snížit hladinu cukru v krvi. Vysoký obsah vitamínu A v máslové dýni přispívá ke zdravé pleti a lesklým vlasům.