Avokádo je díky obsahu téměř 20 vitamínů a minerálů, nízké hladině cholesterolu a sodíku velmi výživnou zeleninou. Má vysoký obsah zdravých, mononenasycených tuků, které snižují špatný cholesterol a tím i riziko srdečních onemocnění. Avokádo obsahuje i spoustu vlákniny, která předchází zácpám a udržuje zdravý trávicí systém. Avokádo má vysoký obsah vitamínu K, který zlepšuje vstřebávání vápníku, udržuje zdravé kosti a předchází vzniku osteoporózy.